Déchets alimentaires, biodéchets, de quoi parle-t’on ?

Les biodéchets sont les déchets alimentaires (restes de repas, épluchures, produits périmés non consommés), ainsi que les déchets issus de l’entretien des parcs et jardins (feuilles mortes, tonte, taille)

A partir du 1er janvier 2024, l’obligation de tri à la source des biodéchets s’applique à toutes les entreprises, quels que soient les volumes et l’activité des producteurs/détenteurs. Les entreprises peuvent opter pour une solution de compostage sur site pour transformer les biodéchets en compost utilisable localement ou pour une collecte des biodéchets en faisant appel à des prestataires extérieurs.

L’objectif de cette mesure est de lutter contre le gaspillage alimentaire et de limiter les impacts environnementaux liés au traitement de nos ordures. En effet, l’incinération des biodéchets est énergivore et polluante : pour chaque tonne de déchets incinérée, au moins une tonne de CO2 est émise.

Une fois triés, les biodéchets peuvent être utilisés en engrais organiques pour une agriculture plus durable et respectueuse de l’environnement. Ils peuvent aussi être revalorisé pour produire du biogaz destiné à un usage local ou réinjecté dans le réseau de gaz naturel.

Des ressources pour vous accompagner

Trier et valoriser les déchets alimentaires : Comment et à quel cout ?

Un guide destiné aux producteurs de déchets alimentaires pour aider à la mise en œuvre du tri à la source dans leurs établissements.

Comment réussir son compost

Un guide de l’ADEME.

Tri à la source : ce qu’il faut savoir

par Entreprendre.Service-Public.fr.

Gestion des invendus non alimentaires et alimentaires

Quelle solution pour vos déchets alimentaires ?

La Communauté de communes Sèvre & Loire ne propose pas de service de collecte des déchets alimentaires à destination des professionnels. Toutefois, engagée dans une démarche de transition écologique, elle souhaite accompagner les professionnels du territoire dans la mise en œuvre de leur obligation réglementaire de tri à la source des déchets alimentaires.

Plusieurs solutions existent pour répondre à vos besoins, selon votre activité, les quantités produites et les équipements dont vous disposez.

Vous ne souhaitez pas composter vos déchets alimentaires sur place et préférez opter pour une collecte dédiée ?

Vous pouvez faire appel à l’un des prestataires ci-dessous, proposant des solutions de collecte en bacs ou en palox.

Prestataires Site internet Contact
Brangeon https://www.brangeon.fr/gestion-globale-dechets/dechets-menagers/biodechets-collecte-tri-valorisation/ 02 41 72 11 55
De l’assiette au champ https://delassietteauchamp.fr/professionnels-solution-biodechets/ Maxime Du Bois

06 70 82 52 59

maxime.dubois@delassietteauchamp.fr
Les Alchimistes https://alchimistes.co/collecte-dechets-alimentaires-nantes/ 02 85 52 99 49

contact-pdl@alchimistes.co
Moulinot Pays de la Loire https://www.moulinot.fr/moulinot-pays-de-la-loire-collectes-des-biodechets-a-angers/ Antoine LACAZE

06 07 92 92 24

alacaze@moulinot.fr
Refood https://refood.fr/ 02 51 87 39 55

client.refood@saria.fr
SEMES https://www.semes-44.fr/page/devenir-client-semes-valorise/ 07 50 70 87 21

valorise@semes-44.fr
Terra Compost http://www.terracompost.coop 06 59 51 06 00

e.pineau@terracompost.coop

Vous souhaitez composter vos déchets alimentaires sur place ?

Le compostage de proximité est une alternative à la collecte : il permet de valoriser vos déchets alimentaires directement sur votre site.

Pour vous accompagner dans la mise en place d’une solution adaptée à votre activité et à vos besoins, vous pouvez faire appel aux prestataires ci-dessous.

Liste non exhaustive des prestataires proposant un accompagnement au compostage de proximité.

Prestataire Site internet Contact
CPIE Loire Anjou https://www.cpieloireanjou.fr/ 02 41 71 77 30

a-dhooge@cpieloireanjou.fr
Label Verte https://www.labelverte.fr/ 02 52 35 01 40

contact@labelverte.fr
OK Compost – Les Ecolorés https://okcompost.fr/association/ 06 67 60 61 98

okcompost.lesecolores@gmail.com

Toutes les aides

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  • Pour étudier votre projet
  • Pour financer votre investissement
  • Ou tout simplement poser vous questions

Toutes les aides

Pour plus d’information au sujet du tri à la source des biodéchets, consultez le Guide d’accompagnement des professionnels Valor3e

Une chargée de mission reste à la disposition des professionnels pour répondre à leurs interrogations et pour les aiguiller dans leurs démarches. Celle-ci est joignable au 07 72 50 11 05 ou à l’adresse mail j.lancien@cc-sevreloire.fr.