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Publié le 29/09/2026
Le gaspillage est une réalité
Des solutions anti-gaspi à toutes les étapes
Moins de gaspillage, c’est moins de déchets, des économies et des aliments mieux valorisés !
Mais comment agir au quotidien ? Voici quelques gestes simples pour éviter de jeter et mieux consommer !
Avant les courses : on anticipe
- On prévoit ses menus pour la semaine.
- On fait une liste de courses pour acheter uniquement ce dont on a besoin.
Pendant les courses : on fait les bons choix
Regarder les dates de péremption
- S’il est indiqué « À consommer jusqu’au : xx », la consommation de l’aliment une fois la date dépassée représente un risque pour la santé.
- S’il est indiqué « À consommer de préférence avant le : xx », la consommation de l’aliment est possible une fois la date dépassée avec des qualités gustatives et nutritionnelles moindres.
Acheter juste ce qu’il faut (attention aux grandes quantités en promo !)
À la maison : on valorise chaque aliment
- On conserve correctement les aliments et on place devant ceux à consommer en priorité.
- On adapte les portions à son appétit pour éviter les restes dans l’assiette.
- On cuisine les restes et on trouve des recettes pour utiliser les fruits et légumes abîmés.
Et au restaurant ou à la cantine ?
Même combat ! On se sert selon son appétit et on n’hésite pas à demander à emporter ce que l’on n’a pas terminé, lorsque c’est possible.
Et si on ne peut pas éviter le déchet alimentaire ?
Epluchures, restes de repas, coquilles, croutes de fromages… Ils trouveront leur place dans votre composteur ou dans les bornes dédiées aux déchets alimentaires de la Communauté de communes Sèvre & Loire.
